Gerente de Local Gastronómico (Olivos)

placeOlivos scheduleJornada completa calendar_month20/8/25

Importante local gastronomico ubicado en Olivos incorpora un/a Gerente de Local con experiencia en gastronomía, para liderar la operación general de un local de alto movimiento.

Buscamos una persona con capacidad de gestión, liderazgo y experiencia en manejo de grandes dotaciones, idealmente en pizzerías, fast food o restaurantes de volumen.

Responsabilidades:

Supervisión integral del funcionamiento del local
Coordinación con encargados, cajeros y personal de cocina
Control de calidad en atención, despacho y producto
Gestión de horarios, presentismo, orden y limpieza
Control de stock, proveedores, caja y cierre diario

Requisitos:

Experiencia previa como gerente o encargado general en pizzerías o locales de volumen (excluyente)
Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones
Conocimiento de procesos operativos gastronómicos
Residencia cercana a la zona o disponibilidad de movilidad

Condiciones:

Zona: Olivos, GBA Norte
Horario: A convenir – jornada completa
Modalidad: Presencial – incorporación inmediata
Buenas condiciones de contratación

Si tenés experiencia liderando locales gastronómicos y buscás una nueva oportunidad, enviá tu CV.

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