Jefe de Salón
Umano HR Buenos Aires
Importante Restaurante Gastronómico en Palermo incorporará a su equipo un Jefe de Salón / Maitre con reporte al Responsable de Local.
SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES SERÁN:
- Asegurar la correcta atención al cliente verificando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Garantizar el correcto funcionamiento del equipamiento de mozos.
- Asegurar el cumplimiento en tiempo y forma de los procesos rutinarios.
- Administrar las funciones del personal a cargo y administrar los horarios, vacaciones, etc.
SON REQUISITOS EXCLUYENTES:
- Contar con 3 años de experiencia en posiciones similares en hoteles reconocidos, empresas gastronómicas prestigiosas y/o cadena de bares.
- Manejo de Sistema de Gestión.
- El candidato deberá contar con excelente presencia, orientado a obtener resultados con marcado perfil comercial y habilidades de comunicación.
La empresa ofrece excelentes condiciones de contracción.
Jornada laboral: Disponibildiad Full time, con 1 franco semanal.Zonas de Trabajo: Palermo - CABA
A los interesados los invitamos a enviar su CV con remuneración pretendida.
RequerimientosEducación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 27 y 35 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero, restaurador
BellariaBuenos Aires
en operación de locales comerciales como encargado, jefe de salón o afines (excluyente) Manejo de caja e inventario Habilidades de liderazgo, comunicación, resolución de problemas y proactividad Capacidad de organizar, supervisar y motivar al equipo...
ADN - Recursos HumanosBeccar, 22 km de Buenos Aires
el correcto funcionamiento, conservación y mejora continua de las instalaciones, equipamiento y flota, asegurando estándares de calidad acordes a la operación de eventos y gastronomía.
Áreas bajo su responsabilidad
Salón de eventos, Plantas catering, Barra...
ADN - Recursos HumanosBuenos Aires
Modalidad: Presencial.
Requisitos:
Experiencia (Excluyente):
• Mínimo 5 años en gestión de restaurantes de alto volumen
• Experiencia liderando equipos grandes (cocina + salón)
• Manejo de turnos, dotación y planificación operativa
• Control de costos CMV...
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