Jefe de cocina turno tarde para restaurante en Chacarita
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Estamos buscando Jefe de Cocina turno tarde para restaurante gourmet en Chacarita
Descripción del puesto
Para restaurante gourmet estamos buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en gastronomía y creativo, con habilidades en gestión operativa. En esta posición serás responsable de garantizar la excelencia culinaria y la rentabilidad en la cocina, especializada en comida gourmet y desarrollo de platos.
Requerimientos
Conocimientos y armados de recetas. Conocimiento en cocina y emplatados. Conocimiento de bromatología. Conocimientos en hornos convectores, cocina al vacío.
Requisitos:
Formación en gastronomía.
Experiencia mínima de 5 años en el rubro gastronómico, ideal hotelería o restaurantes gourmet.
Residir en zona aledaña a Chacarita.
1 Franco fijo los domingos.
Horarios de lunes a sábados de 16 a 00 hs, con disponibilidad a cambio de horario eventual dependiendo de la operatividad del trabajo en caso de eventos.
Beneficios
Contratacion 100% en blanco dentro de convenio. Desarrollo profesional y crecimiento. Excelente ambiente laboral.
Interesados postularce desde la pagina de salvia consultoria gastronomica