Responsable de producción - Importante Cadena de Panadería & Pastelería Francesa

Nuestro cliente incorporará a su equipo un “Responsable de producción de Importante Cadena de Panificados & Pastelería Francesa” que reportará a la Dirección de la empresa.

Se requiere capacidad de proyección y análisis para implementar mejoras efectivas y optimizar el rendimiento del equipo.

Responsabilidades:

• Planificar, coordinar y supervisar el proceso de producción diario, garantizando el cumplimiento de los objetivos establecidos.
• Asegurarse de que se cumplen todas las normativas de calidad y seguridad alimentaria en el proceso de producción.
• Gestionar y capacitar al equipo de producción, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y colaborativo.
• Análisis de indicadores de producción, elaboración de informes para la dirección y propuesta de mejoras continuas.
• Controlar el correcto manejo de las maquinarias y asegurar su correcto, así como la implementación de mantenimiento preventivo y correctivo.
• Controlar el inventario de materias primas y productos terminados, optimizando recursos y reduciendo el desperdicio.

Requisitos:

• Formación en carreras afines, preferentemente.
• Mínimo 5 años de experiencia en puestos similares dentro de la industria alimentaria (se valorará experiencia previa en manejo de masa madre y laminados).
• Conocimientos sólidos de las normativas de seguridad alimentaria.
• Capacidad de proyección y análisis para identificar áreas de mejora y optimización.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelente comunicación y planificación.

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo dinámico y desafiante en una empresa en crecimiento.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Lugar de trabajo: San Telmo, CABA

A los interesados los invitamos a enviar su C.V con remuneración pretendida y Ref: Responsable de producción.