Cocinero/a con experiencia en comida asiática – Hotel 5 estrellas
Desde GRUPO Homini nos encontramos en búsqueda de un/a Cocinero/a con experiencia en comida asiática para incorporarse al equipo gastronómico de un importante Hotel 5 estrellas ubicado en CABA.
Buscamos una persona con sólida experiencia en cocina asiática, especialmente en preparaciones de comida china, japonesa, tailandesa, vietnamita u otras propuestas gastronómicas orientales. La posición requiere compromiso con la calidad, atención al detalle, capacidad de trabajo en equipo y vocación por brindar una experiencia gastronómica de excelencia.
- Principales responsabilidades
Preparación y despacho de platos de cocina asiática, respetando estándares de calidad, presentación e higiene.
Mise en place y organización del sector de trabajo.
Manipulación adecuada de materias primas, insumos y equipamiento de cocina.
Colaboración con el equipo gastronómico en servicios de alta exigencia.
Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, higiene y buenas prácticas de manufactura.
Aporte de conocimientos técnicos vinculados a sabores, técnicas y productos propios de la cocina asiática.- Requisitos
Experiencia comprobable como cocinero/a en gastronomía asiática.
Conocimiento en cocina china, japonesa, tailandesa, vietnamita o similar.
Experiencia en hoteles, restaurantes de categoría o propuestas gastronómicas de alto nivel. Muy valorable experiencia en hotelería 4 o 5 estrellas.
Disponibilidad para trabajar en CABA.
Capacidad para trabajar en equipo, organización y orientación a la calidad.
Compromiso, responsabilidad y atención al detalle.- Se ofrece
Incorporación a un Hotel 5 estrellas de cadena internacional.
Excelente clima de trabajo.
Posibilidades de desarrollo y aprendizaje dentro de un entorno profesional.
Estabilidad laboral.
Beneficios propios de una empresa de primer nivel.
Lugar de trabajo
CABA – Capital Federal