[ref. k6371222] Jefe de cocina - buffet club
BUFFET FELIX Buenos Aires Jornada completa
Se busca jefe de cocina para un restaurante en Villa Devoto, Buenos Aires. Las responsabilidades incluyen la gestión del equipo de cocina, la planificación de menús, el control de calidad de los alimentos y la supervisión de la higiene y seguridad alimentaria.
Se requiere experiencia previa en posiciones similares.
Responsabilidades:
- Gestión y supervisión del equipo de cocina, incluyendo la contratación, formación y evaluación del personal.
- Planificación y desarrollo de menús. Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los productos.
- Control de calidad de los alimentos, asegurando que cada plato cumpla con los estándares establecidos.
- Supervisión de la higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Gestión del inventario y control de costos.
- Colaboración con otros departamentos del restaurante para garantizar una experiencia gastronómica satisfactoria para los clientes.
Se ofrece:
- Incorporación inmediata a un equipo dinámico.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato.
- Posibilidad de desarrollo profesional.
- Flexibilidad Horaria
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o puesto similar.
- Referencias comprobables
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Pasión por la gastronomía y compromiso
- Vivir en zonas aledañas.
SLCBuenos Aires
Empresa líder dedicada a brindar servicios de comedor institucional para oficinas, industrias, plantas, depósitos, sanatorios, clínicas, incorpora un Jefe de Cocina.
Principales tareas:
• Supervisar las etapas de elaboración de menú.
• Garantizar...
Silvina RussoBuenos Aires
Se necesita para importantes Locales de Pescados y Mariscos
Ayudante de cocina, para colaborar y preparar diversas comidas
Prolijo, detallista, con experiencia en el rubro
HORARIO PART TIME
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria...
VIRARO BRASASBuenos Aires
Se busca incorporar Jefe de Cocina / Cocinero para bodegón zona balvanera
Jefe de cocina, manejo de personal, stock de mercaderia
conocimiento de pastas, carnes, pescados, etc
Experiencia mínimo 5 años.
Residente en caba preferentemente.
curso...
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