Jefe de Cocina exp Clínica / Sanatorios - Buenos Aires
SLC Buenos Aires Jornada completa
Empresa líder dedicada a brindar servicios de comedor institucional para oficinas, industrias, plantas, depósitos, sanatorios, clínicas, incorpora un Jefe de Cocina.
Principales tareas:
- Supervisar las etapas de elaboración de menú.
- Garantizar la preparación y presentación de platos cumpliendo con los estándares de calidad.
- Gestionar el inventario y el stock de la cocina. Realización de costos y armado de recetas.
- Entrenar y liderar al equipo de cocina. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Nos orientamos a perfiles con al menos 2 años de experiencia en posición similar.
Se valorará experiencia en sanatorios u hospitales. (No excluyente)
Disponibilidad horaria.
Residencia CABA.
Requisitos:
Buenos Aires
Buscamos para importante grupo gastronómico personal área de cocina con experiencia y estudios del rubro:
• Jefe de cocina con conocimientos de cocina saludable, vegana y sana para proxima apertura de local en CABA, estudios terciarios de cocina...
Silvina RussoBuenos Aires
Se necesita para importantes Locales de Pescados y Mariscos
Ayudante de cocina, para colaborar y preparar diversas comidas
Prolijo, detallista, con experiencia en el rubro
HORARIO PART TIME
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria...
NIÑO GORDOBuenos Aires
DESCRIPCIÓN GENÉRICA DE LA TAREA
Supervisa y controla la ejecución de la cocina.
ACTIVIDADES PRINCIPALES:
• Controla y realiza el despacho de cocina.
• Acompaña y Evalúa el cumplimiento de las actividades que realizan los Cocineros y ayudantes...
Las mejores ofertas que no te puedes perder: