Jefe de cocina / Cocineros/ Producción
MISHIGUENE Buenos Aires
Jefe de Cocina - Cocineros - Producción - Panaderos
En **Mishiguene**, nos encontramos en la búsqueda de un/a **Jefe de Cocina** - Cocineros - Panaderos para liderar nuestros equipos gastronómicos, garantizando excelencia operativa, calidad en cada plato y una experiencia culinaria alineada a la identidad de la marca.
- Responsabilidades principales:
- Liderar y coordinar el equipo de cocina en todos los turnos
- Supervisar la producción, asegurando estándares de calidad y presentación
- Controlar costos, mermas y gestión de insumos
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM)
- Organizar la mise en place y optimizar los tiempos de producción
- Capacitar y desarrollar al equipo de cocina
- Trabajar en conjunto con salón para asegurar una experiencia integral
- Requisitos:
- Experiencia comprobable en posiciones similares (Jefe de Cocina / Sous Chef)
- Liderazgo, organización y orientación a resultados
- Conocimiento en gestión de costos y control de stock
- Perfil proactivo, resolutivo y con vocación por la excelencia
- Disponibilidad full time
Valoramos:
- Experiencia en cocina de alto nivel o restaurantes de categoría
- Pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo
- Compromiso con la calidad y mejora continua
Ofrecemos:
- Incorporación a un equipo profesional y en crecimiento
- Excelente clima laboral
- Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la organización
Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 22 y 48 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, night, nighttime, nocturno
FABIAN GERVASONIBuenos Aires
Supervisor de Producción
Resumen del Puesto
Buscamos un Supervisor de Producción con formación en Ingeniería en Alimentos o carreras afines, para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal poseerá experiencia comprobada en la supervisión...
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Estás dando tus primeros pasos en el mundo laboral? ¡Esta oportunidad es para vos!
Nos encontramos en la búsqueda de Operarios/as de Producción para sumarse a nuestro equipo. Orientamos la convocatoria a jóvenes que quieran seguir desarrollándose...
ADN - Recursos HumanosBuenos Aires
presencial con múltiples vacantes y posibilidades de desarrollo dentro del área productiva.
La persona seleccionada se desempeñará en el sector de producción, colaborando en tareas de terminación de productos, incluyendo descartonado manual, manejo...