Gerente de turno
LA ESQUINA DE OLIVOS SRL C Olivos
Gerente de Turno – Restaurante / Cafetería
Ubicación: GBA Zona NorteJornada: Turnos rotativos (mañana / tarde / noche)
Descripción del puesto
Buscamos un/a Gerente de Turno con fuerte perfil operativo para liderar el funcionamiento integral del local durante su turno, garantizando excelencia en el servicio, cumplimiento de procesos y resultados del negocio.
Será responsable de coordinar equipos de salón, cocina y cafetería/heladería, asegurando una operación fluida, eficiente y enfocada en la experiencia del cliente.
Responsabilidades principalesLiderar y coordinar al equipo durante el turno (salón, cocina y caja)
Asegurar tiempos de servicio, calidad de producto y atención al cliente
Resolver conflictos operativos y tomar decisiones en tiempo real
Supervisar apertura y/o cierre de caja
Controlar stock crítico y comunicación con cocina/barra
Garantizar cumplimiento de estándares de marca y servicio
Manejar reclamos de clientes con criterio y profesionalismo
Reportar incidencias y resultados al gerente general
Optimizar la rotación de mesas y flujo de clientes
Perfil buscado
Experiencia mínima de 2–3 años en roles similares en gastronomía
Capacidad de liderazgo y manejo de equipos bajo presión
Perfil resolutivo, práctico y orientado a resultados
Excelente comunicación y trato con clientes
Orden, responsabilidad y compromiso
Conocimiento de salón, caja y operación gastronómica
Valoramos especialmente
Experiencia en locales de alto volumen (más de 150 pax)
Manejo de cafetería / barra
Perfil dinámico y proactivo
Capacidad de trabajar con múltiples unidades (salón + cafetería)
Ofrecemos
Buen clima de trabajo
Posibilidades de crecimiento
Estabilidad laboral
Remuneración acorde al puesto.
RequerimientosEducación mínima: Secundaria
5 años de experiencia
Edad: A partir de 30 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Kito GroupOlivos
Iniciamos la búsqueda de un Gerente experimentado, con formación profesional y fuerte orientación a resultados, para liderar un local gastronómico consolidado en CABA y alrededores. Buscamos un profesional operativo, estratégico y con probada...
Soledad perezSan Isidro (BA), 5 km de Olivos
Gerente General de Operaciones
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente General de Operaciones para liderar integralmente la operación de la compañía a nivel nacional.
Buscamos un perfil con fuerte presencia en terreno, visión estratégica...
IngeJobsFlorida Oeste, 4 km de Olivos
para diferentes niveles en áreas de Producción, Mantenimiento, Calidad, Operaciones, Procesos, ingeniería, Supply Chain, Customer Service, Logística, Seguridad & Higiene, Compras y Ventas Técnicas.
Estamos buscando un Gerente de Operaciones.
Buscamos un perfil...
Las mejores ofertas que no te puedes perder: