Mb ConsultingBuenos Aires
Nos Orientamos a un perfil con experiencia en supervisión de cocinas, Con conocimiento en cocina internacional y desarrollo de equipos de alto desempeño. Manejo de cocinas y personal a Cargo
Buscamos excelentes relaciones con el personal, Capacidad...
Sushi ClubBuenos Aires
administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio...
Sushi ClubBuenos Aires
modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo- Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja- Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).- Diagramación y puesta en marcha...
vetas amoblamientos - Lanús, Buenos Aires-GBABuenos Aires
Importante empresa Nacional dedicada a la producción y comercialización de mobiliarios de cocina, incorporara a su equipo de trabajo un GERENTE COMERCIAL.La búsqueda se orienta a profesionales, preferentemente de las carreras de ciencias económicas...
KOI DUMPLINGSBuenos Aires
clientes. Armado y actualización de recetarios, seguimiento sobre el cumplimiento de las recetas en la labor diaria.Control y entrenamiento del personal de cocina y stewarding, a fin de asegurar un óptimo estándar en calidad, continuidad en la preparación...
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Jefe de cocina
Confidencial | Buenos Aires | www.zonajobs.com.ar |
Buscamos a un apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en MOCHICA COCINA PERUANA ! Buscamos a un líder apasionado por la cocina que pueda llevar nuestro concepto de comida criolla peruana al siguiente nivel. Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar todas las operaciones de cocina y garantizar la calidad y la consistencia de nuestros productos.
Requisitos:
• Experiencia demostrable como Jefe de Cocina en restaurantes de comida peruana o similares.
• Habilidades culinarias y conocimiento de las recetas tradicionales peruanas.
• Gran capacidad de liderazgo y habilidades para gestionar un equipo.
• Capacidad de trabajar eficientemente bajo presión y en un entorno de ritmo acelerado.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
Responsabilidades:
• Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación, presentación de platos y uso adecuado del equipamiento.
• Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad e higiene alimentaria.
• Controlar y mantener los inventarios de materias primas y productos terminados.
• Capacitar y supervisar al equipo de cocina, proporcionando orientación y retroalimentación.
• Trabajar en colaboración con otros departamentos para garantizar la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de venta.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde podrás crecer profesionalmente y desarrollar tus habilidades culinarias.
Incorporación inmediata.
Requisitos:
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