Sous chef
PARATORRE S.A | Buenos Aires | ar.computrabajo.com |
Únete a nuestro equipo en Torreón del Monje!
En Torreón del Monje, nos apasiona ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en uno de los destinos más icónicos de Mar del Plata. Estamos buscando un/a Sous Chef con talento y dinámica para unirse a nuestro equipo y colaborar en la creación de platos innovadores que deleiten a nuestros clientes.
Responsabilidades:
• Colaborar estrechamente con Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución del menú, asegurando la calidad y consistencia de los platos.
• Supervisar y capacitar al equipo de cocina en la preparación y presentación de los alimentos, garantizando los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en la creación de nuevas recetas y en la selección de ingredientes frescos y de alta calidad.
• Gestionar el inventario de alimentos y colaborar en la optimización de costos y procesos de producción.
• Apoyar en la coordinación de eventos y servicios de catering, asegurando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.
Requisitos:
• Experiencia previa de al menos 5 años en roles culinarios, con al menos 2 años de experiencia como Sous Chef.
• Amplio conocimiento y habilidades en cocina internacional y técnicas culinarias avanzadas.
• Capacidad para trabajar de manera efectiva en un ambiente acelerado y bajo presión.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y feriados.
Perfil del candidato/a:
• Edad entre 30 y 50 años.
• Pasión por la gastronomía y la excelencia culinaria, con un enfoque en la creatividad y la innovación.
• Perfil Orientado a resultados, con una mentalidad orientada al servicio al cliente.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Comprometido/a con mantener los más altos estándares de calidad y servicio.
¡Únete a nuestro equipo en Torreón del Monje y sé parte de una empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.!
¡Esperamos conocer tu talento y pasión por la cocina!
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 29 y 50 años
Palabras clave: cocinero, events, restaurador
En Torreón del Monje, nos apasiona ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en uno de los destinos más icónicos de Mar del Plata. Estamos buscando un/a Sous Chef con talento y dinámica para unirse a nuestro equipo y colaborar en la creación de platos innovadores que deleiten a nuestros clientes.
Responsabilidades:
• Colaborar estrechamente con Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución del menú, asegurando la calidad y consistencia de los platos.
• Supervisar y capacitar al equipo de cocina en la preparación y presentación de los alimentos, garantizando los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en la creación de nuevas recetas y en la selección de ingredientes frescos y de alta calidad.
• Gestionar el inventario de alimentos y colaborar en la optimización de costos y procesos de producción.
• Apoyar en la coordinación de eventos y servicios de catering, asegurando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.
Requisitos:
• Experiencia previa de al menos 5 años en roles culinarios, con al menos 2 años de experiencia como Sous Chef.
• Amplio conocimiento y habilidades en cocina internacional y técnicas culinarias avanzadas.
• Capacidad para trabajar de manera efectiva en un ambiente acelerado y bajo presión.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y feriados.
Perfil del candidato/a:
• Edad entre 30 y 50 años.
• Pasión por la gastronomía y la excelencia culinaria, con un enfoque en la creatividad y la innovación.
• Perfil Orientado a resultados, con una mentalidad orientada al servicio al cliente.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Comprometido/a con mantener los más altos estándares de calidad y servicio.
¡Únete a nuestro equipo en Torreón del Monje y sé parte de una empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.!
¡Esperamos conocer tu talento y pasión por la cocina!
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 29 y 50 años
Palabras clave: cocinero, events, restaurador
¡No dejes pasar las nuevas ofertas de trabajo!
Crea una alerta de empleo para Chef, Buenos Aires
Servicio gratuito. Puede cancelar las actualizaciones en cualquier momento