Encargado/a local Gastronómico

Si te inspira liderar con propósito, desarrollar equipos y dejar huella en cada detalle, este desafío es para vos.

• Liderarás integralmente las operaciones de uno de nuestros locales, asegurando que cada cliente viva la Experiencia Ayulem.
• Coordinarás equipos, optimizarás procesos y garantizarás estándares de atención, imagen, calidad y rentabilidad. Responsabilidades principales
• Transmitir la cultura y valores de Ayulem al equipo.
• Asegurar una experiencia de cliente memorable.
• Coordinar tareas y liderar al equipo de trabajo.
• Supervisar la calidad de los productos y el cumplimiento de procedimientos.
• Armar turnos eficientes y equipos de alto rendimiento.
• Leer e interpretar el tablero de control del local y tomar decisiones estratégicas.
• Medir desperdicios y proponer mejoras.
• Controlar caja, higiene, orden y atención al cliente.
• Evaluar el desempeño del equipo y fomentar su desarrollo.

• Edad: mayor de 40 años (excluyente).
• Experiencia mínima de 3 años como encargado o gerente en locales gastronómicos o supervisión de operación hoteleras.(Excluyente)
• Excelente manejo de equipos y habilidades de comunicación.
• Residencia en CABA

• Liderazgo positivo
• Planificación y organización
• Comunicación efectiva
• Trabajo en equipo
• Orientación al cliente y a resultados

• Posición efectiva
• Jornada full-time
• Capacitación continua
• Descuento en productos
• Excelente clima laboral

En Ayulem, buscamos inspirar a nuestros colaboradores a alcanzar su máximo potencial, ofreciendo un entorno que fomente el crecimiento, la colaboración y la excelencia. ¿Querés ser parte de este propósito? Postulate y descubrí lo que significa trabajar con nosotros.