[ref. b46756401] Analista de Calidad Junior

Para Compañía Nacional productora de alimentos, elaboración de galletitas, budines y afines, con más de 50 años de historia seleccionaremos Analista de Calidad Junior reportando al Responsable del área.

Tendrá entre sus responsabilidades ejecutar tareas de control y análisis de calidad sobre materias primas, insumos y productos terminados, con el fin de contribuir al aseguramiento de la calidad en los procesos productivos basado en las políticas de la empresa y las normativas vigentes, con el fin de asegurar la máxima calidad de los productos elaborados.

Se destacan de sus tareas:

• Gestionar la calidad: fichas técnicas de los productos, especificaciones técnicas, protocolos de análisis y manual de calidad:
• Controlar los procesos de elaboración (que se respete recetas/formulas)
• Controlar la calidad del producto terminado (Peso - humedad – cantidad – características organolépticas – vencimiento, lote y sellado, envase y palletizado)
• Analizar productos (humedad, pH, vida útil)
• Gestionar la toma de muestras y almacenamiento de contra muestras o Control de MIP (manejo integral de plagas)
• Actualizar procedimientos, instructivos, registros de MP, material auxiliar y productos terminados.
• Registrar todos los controles para una correcta trazabilidad de las líneas de producción, envasado, almacenamiento y recepción de materia prima.
• Realizar auditorías internas/ externas (proveedores)
• Capacitar al personal en lo referente a calidad.
• Análisis y respuesta ante reclamos de clientes o proveedores (análisis de causa y no conformidad), en caso de corresponder coordina devolución.
• Detectar hallazgos y generar las acciones para corrección/ajuste que sea necesario. Nos orientamos a una persona ordenada y metódica, con muy buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo, analítica y meticulosa.

Requerimos:

• Estudiante Avanzado de Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, o Tecnicatura (graduado/a).
• Experiencia en áreas afines en empresas alimenticias.
• Muy buen manejo de Excel, Word y herramientas informáticas en general.
• Manejo de instrumental de laboratorio, técnicas analíticas para determinación de parámetros físicos y organolépticos de MP (incluidos los insumos) (excluyente) y PT, conocimiento GMP – HACCP

Condiciones:

• Zona de trabajo: Villa Insuperable, La Tablada.
• Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 8 a 17hs
• Actualización de Salarios alineado con el convenio aplicable.

Si estas interesado, adjuntar CV e indicar remuneración neta pretendida.