Gerente de Producción para FrigorÍfico

Empresa líder del sector alimenticio incorpora Jefe de Planta para su planta de procesamiento en Barracas. Buscamos un perfil con experiencia comprobable en la industria cárnica y liderazgo de equipos operativos, orientado a la mejora continua y al cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.

✅ Requisitos:

• Formación: Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Agrónomo o Ingeniero Industrial (excluyente).
• Experiencia mínima: 5 años gerenciando plantas en la industria cárnica (frigoríficos, embutidos, cortes, cocción y envasado).
• Conocimiento de normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e ISO (excluyente).
• Experiencia en manejo de personal (mínimo 40 personas a cargo).
• Perfil con fuerte capacidad de planificación, liderazgo operativo y enfoque en resultados.
• Responsabilidades principales:
• Planificar, organizar y controlar las operaciones de la planta: despostada, producción, refrigeración y cadena de abastecimiento (demanda, logística, almacenamiento).
• Liderar un equipo de 40 empleados fijos (con refuerzos temporales según demanda).
• Velar por el cumplimiento de los procesos productivos y las normativas de calidad y seguridad alimentaria (ISO/BPM).
• Mantener instalaciones y equipamiento en condiciones óptimas junto al equipo de mantenimiento.
• Implementar mejoras continuas en procesos, tecnología y eficiencia operativa.
• Supervisar obras de mejora y ampliación dentro de la planta.
• Coordinar procesos tanto para mercado local como exportación.
• Lugar de trabajo: Planta en Barracas, CABA
• Jornada laboral: Full Time – Disponibilidad para trabajar de lunes a sábados ? Modalidad: Presencial