Supervisor de turno Planta Industrial de Alimentos
EDUARDO FELIX SERRANO REDONNET Buenos Aires Jornada completa
En Distribuidora Cañon, líder en el sector alimenticio, nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de turno Planta Industrial de Alimentos para sumarse a nuestro equipo.
Misión del puesto Coordinar, supervisar y controlar las operaciones productivas del turno asignado en la planta industrial, asegurando el cumplimiento de los planes de producción con estándares de calidad, inocuidad, seguridad y eficiencia establecidos por la empresa.
Principales responsabilidades- Planificar, organizar y supervisar las actividades del turno de producción.
- Asegurar el cumplimiento de los programas de producción en tiempo y forma.
- Supervisar el desempeño del personal a cargo, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de normas.
- Controlar que los procesos se realicen bajo normas de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, POES).
- Verificar el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos, reportando fallas o necesidades de mantenimiento.
- Controlar consumos de materias primas, insumos y mermas.
- Mantener registros de producción y elaborar reportes de gestión del turno.
- Coordinar acciones con otras áreas (mantenimiento, calidad, logística, seguridad e higiene).
- Promover un clima de trabajo seguro, garantizando el cumplimiento de normas de Seguridad e Higiene laboral.
- Capacitar, motivar y evaluar al equipo de operarios.
- Formación: Técnico o profesional en Ingeniería en Alimentos, Producción, Industrial o afines.
- Experiencia: Al menos 3 años en supervisión de procesos productivos en plantas industriales de alimentos.
- Conocimientos técnicos:Procesos productivos de alimentos. BPM, HACCP, POES y normas de calidad e inocuidad. Seguridad e Higiene industrial. Manejo de indicadores de producción (OEE, eficiencia, desperdicio).
- Competencias:Liderazgo y conducción de equipos. Capacidad de organización y planificación. Orientación a resultados y mejora continua. Resolución de problemas bajo presión. Comunicación clara y efectiva.
- Experiencia en manejo de personal sindicalizado.
- Manejo de sistemas de gestión productiva (ERP, MES, CAPATAZ).
- Disponibilidad para turnos rotativos.
Buenos Aires
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