Supervisor de turno Planta Industrial de Alimentos

apartmentEDUARDO FELIX SERRANO REDONNET placeBuenos Aires scheduleJornada completa calendar_month 

En Distribuidora Cañon, líder en el sector alimenticio, nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de turno Planta Industrial de Alimentos para sumarse a nuestro equipo.

Misión del puesto Coordinar, supervisar y controlar las operaciones productivas del turno asignado en la planta industrial, asegurando el cumplimiento de los planes de producción con estándares de calidad, inocuidad, seguridad y eficiencia establecidos por la empresa.

Principales responsabilidades
  • Planificar, organizar y supervisar las actividades del turno de producción.
  • Asegurar el cumplimiento de los programas de producción en tiempo y forma.
  • Supervisar el desempeño del personal a cargo, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de normas.
  • Controlar que los procesos se realicen bajo normas de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, POES).
  • Verificar el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos, reportando fallas o necesidades de mantenimiento.
  • Controlar consumos de materias primas, insumos y mermas.
  • Mantener registros de producción y elaborar reportes de gestión del turno.
  • Coordinar acciones con otras áreas (mantenimiento, calidad, logística, seguridad e higiene).
  • Promover un clima de trabajo seguro, garantizando el cumplimiento de normas de Seguridad e Higiene laboral.
  • Capacitar, motivar y evaluar al equipo de operarios.
Requisitos
  • Formación: Técnico o profesional en Ingeniería en Alimentos, Producción, Industrial o afines.
  • Experiencia: Al menos 3 años en supervisión de procesos productivos en plantas industriales de alimentos.
  • Conocimientos técnicos:Procesos productivos de alimentos. BPM, HACCP, POES y normas de calidad e inocuidad. Seguridad e Higiene industrial. Manejo de indicadores de producción (OEE, eficiencia, desperdicio).
  • Competencias:Liderazgo y conducción de equipos. Capacidad de organización y planificación. Orientación a resultados y mejora continua. Resolución de problemas bajo presión. Comunicación clara y efectiva.
Condiciones deseables
  • Experiencia en manejo de personal sindicalizado.
  • Manejo de sistemas de gestión productiva (ERP, MES, CAPATAZ).
  • Disponibilidad para turnos rotativos.
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