Analista de calidad sr

Somos Mi Gusto, una empresa Gastronómica en plena expansión, nuestra misión se enfoca en brindar experiencias unicas a nuestros clientes internos y externos teniendo como principal valor la humanidad, calidad e innovación.

Nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Calidad Senior para unirse a nuestro equipo en el área de control de calidad. Buscamos un profesional con experiencia en la industria alimenticia, apasionado por mantener los estándares más altos de calidad en cada etapa de producción.

Su día a día consistirá en:

• Supervisar y realizar pruebas de calidad durante las diferentes etapas del proceso de producción, desde las materias primas hasta el producto final.
• Evaluar el proceso de fabricación para garantizar que las condiciones sean las adecuadas (temperatura, tiempos de cocción, etc.) y que los productos no presenten contaminantes o defectos.
• Implementar y gestionar procedimientos de control de calidad.
• Registrar todos los resultados de las pruebas realizadas, generar informes de calidad y mantener la trazabilidad de los lotes de producción.
• Realizar auditorías internas.
• Identificar áreas de mejora dentro del proceso de producción para optimizar la calidad, reduciendo los reclamos o devoluciones, e implementando acciones correctivas cuando se detecten problemas.
• Capacitar a los colaboradores en las prácticas y procedimientos adecuados para mantener la calidad en la producción.

Requisitos:

• Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en control de calidad en la industria alimentaria.
• Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria.
• Dominio de herramientas informáticas.

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo dinámico y en constante crecimiento.
• Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.

Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, ¡esperamos tu postulación!