Analista de Compras - Empresa de Alimentos
Reconocida Empresa de Alimentos ubicada en Las Heras - Mendoza, busca incoporar un/a Analista de Compras Sr. para gestionar la operación de sus PDV en Mendoza. El rol tendrá foco en la planificación, seguimiento y control de la gestión operativa de compras y abastecimiento.
Responsabilidades
= Gestionar el presupuesto operativo y controlar los gastos asociados a la operación.
= Planificar compras y hacer seguimiento del stock de alimentos y bebidas.
= Controlar indicadores clave de gestión, como mermas, desvíos y cumplimiento de abastecimiento.
= Elaborar reportes de resultados de ventas y desempeño operativo.
= Detectar desvíos, generar alertas y proponer acciones correctivas junto con los responsables del servicio.
Requisitos
= Experiencia mínima de 3 años en funciones similares, preferentemente en gastronomía, retail o consumo masivo.
= Conocimiento en análisis de mermas, costos y rotación de productos.
= Manejo de herramientas de gestión (Polaris) y Excel Intermedio/Avanzado.
= Formación académica en Administración de Empresas, Negocios o afines (No Excluyente).
= Perfil analítico, organizado y resolutivo, con buena capacidad para adaptarse a entornos operativos dinámicos.
Información Adicional
= Zona de Trabajo: Mendoza - Las Heras= Modalidad: 100% Presencial
= Jornada: Lu a Vis de 08:00 a 16:00 Hs. - Disponibilidad eventual los Sábados