Atención al Cliente – Charcutería y Vinoteca

Propósito del rol: Ser el rostro de The Gourmet House ante el cliente, garantizando una experiencia de servicio excelente, cálida y eficiente. Atender a los requerimientos, resolver incidencias y contribuir a que cada visita deje una impresión memorable, fortaleciendo la fidelidad y la reputación de la marca.

Responsabilidades clave:

• Recibir amablemente al cliente, ofrecer ayuda y responder consultas sobre productos, menús y promociones.
• Tomar pedidos con precisión, coordinar su ejecución en cocina/barra y servir productos con calidad y buena presentación.
• Mantener el salón, mesas, utensilios y entorno limpios, ordenados y presentables.
• Gestionar la caja: registrar ventas, procesar pagos electrónicos, dar cambio, cerrar turno y reportar discrepancias.
• Atender quejas, reclamos o devoluciones con rapidez y cortesía, siguiendo los protocolos, e informar al encargado sobre situaciones que lo requieran.
• Apoyar al equipo de cocina/barra/salón, reponer insumos básicos (servilletas, condimentos, packaging, vasos), y mantenerse actualizado sobre productos, precios y promociones.
• Cumplir con los estándares de servicio y marca: higiene, manipulación de alimentos, presentación personal/vestimenta, y asegurar que el local (mostrador, vitrinas, señalización) esté en óptimas condiciones. Escuchar feedback de clientes y proponer mejoras donde identifique debilidades.

Requisitos excluyentes:

• Experiencia mínima de 1-2 años en atención al cliente, preferiblemente en gastronomía, café, retail gourmet u otro rubro de servicio exigente.
• Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y feriados.
• Manejo básico de caja registradora y pagos electrónicos.
• Curso de manipulación de alimentos vigente.
• Capacidad para usar tecnología: posnet, apps de gestión de pedidos, WhatsApp Business u otras plataformas similares.

Requisitos deseables:

• Conocimientos en charcutería o vinos premium.
• Experiencia en upselling o sugerencia de productos complementarios.
• Formación o curso en atención al cliente.