Responsable de Gastronomía - Hotelería / Gastronomía - General Roca

Detalle

La búsqueda se centra en perfiles con capacidad de gestión administrativa y liderazgo de equipos. Orientación hacia la excelencia de servicio y rentabilidad.

Tareas a realizar:

• Coordinar, Organizar, y Supervisar el sector de gastronomía (Pubs / Barras en Salón, sector Desayunador Hotel y Eventos).
• Liderazgo de personal: Coordinar tareas, grilla de horarios y descansos, informar novedades del sector. Capacitar bajo el modelo de atención de la empresa.

Requisitos:

• Experiencia mínima: 5 años en puestos y funciones similares.
• Conocimientos: Procesos productivos, Servicio de alimentos y bebidas, Seguridad e higiene alimentaria, incluyendo técnicas de atención al cliente y manejo de situaciones conflictivas.
• Estudios Afines: Terciarios o Universitarios.
• Manejo de sistemas informáticos.
• Disponibilidad horaria.
• Experiencia en conducción de equipos de trabajo.

Se ofrece:

• Incorporación Inmediata.
• Estabilidad Laboral / Relación de Dependencia.
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
• La oportunidad de trabajar en un equipo apasionado y comprometido con la excelencia en el servicio.